Myslíte si, že v USA frčí nejvíc hamburgery a párky v rohlíku? Omyl! Je pravda, že na ně většina Američanů trpí, tahle země však nabízí spoustu jiných dobrot.
Národní jídlo z veverky
Kdo by chtěl vědět, jaké je v USA typické národní jídlo, tak se odpovědi nedočká. Jeden jediný národní pokrm tam totiž neexistuje, svá specifická jídla má každý stát, mnohde dokonce i městečka.
Možná tak před sto lety měli Američané něco jako národní jídlo takzvanou jambalayu. Připravovala se v různých obměnách, přičemž v úplně původním receptu byla základní surovinou veverka. Tu později vystřídal králík a po letech pak kuře.
Dnes je jambalaya, která je podobá španělské paelle, jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Louisaně v New Orleans.
Humr, fazole, či hovězí steaky
Ve státě Maine, nacházejícím se na východním pobřeží Spojených států amerických, patří mezi tradiční jídla humr vařený v páře. Na středozápadě se zase neobejdou bez hovězích steaků, opékaných žebírek, či obalovaných kuřat a to vše se spoustou křupavé zeleniny.
Fazole na mnoho způsobů, chilli papričky, či kukuřičné lupínky a placky s masem a zeleninou zase vévodí kuchyni na jihozápadě Ameriky, kde místní menu doznává mexický vliv.
Kuchařská show Martina Ihnačáka
Stravu má Amerika opravdu pestrou. A to právě poznáte v trojské botanické zahradě, kde nebude chybět třeba exotické ovoce z Latinské Ameriky, mexické džusy, či argentinské steaky.
Svou kuchařskou show předvede také slovenský kuchař Marcel Ihnačák, který se pyšní dvěma michelinskými hvězdami a vařil i pod světoznámým Jamiem Oliverem. Budete také svědky ukázky výroby alkoholických zmrzlin za pomoci suchého ledu... Přijďte, nebudete litovat.