Marcel Ihnačák je rodák z Popradu, který měl našlápnuto k hokejové kariéře. Kvůli zranění se však dal na kuchařské řemeslo a nedlouho poté začal slavit první úspěchy.
Vařil pro Seana Conneryho i Calvina Kleina
Už ve 23 letech se stal šéfkuchařem pražské restaurace Století, kde vařil pro hvězdy jako Karel Gott, Sean Connery či Calvin Klein. Následně se vydal vařit do Spojeného království. Během svého působení v Anglii jídla připravoval i pod věhlasným Jamie Oliverem.
Krátce po návratu vydal kuchařskou knihu receptů Radost vařit, která se okamžitě stala bestsellerem. Následovalo pokračování pojmenované Zelenina, moje láska. V České republice je známý jako specialista na italskou gastronomii.
Bohatý doprovodný program
Piknikovou tabuli v Botanické zahradě obohatí ale i tradiční libanonská jídla a další speciality, které jinde neochutnáte. K dispozici bude i vynikající víno z místní produkce vinice Svaté Kláry, návštěvníci se zároveň můžou těšit na bohatý stánkový prodej vybraných pochutin středomořské kuchyně.
Chybět nebude ani pojízdná kavárna a prodej produktů z čajů a čajových koncentrátů.
Středomoří křížem krážem
Odpoledne zpestří i folklorní vystoupení v podání skupiny Sahar. O hudební doprovod se postarají portugalští Camões House Band. Vrcholem dne pak bude umělecká fireshow v podání skupiny Pa-li-Tchi.
Během středomořského pikniku máte také poslední šanci navštívit výstavu Středomoří křížem krážem, která přibližuje jednu z nejbohatších botanických oblastí Evropy. Středomořské plody jsou nedílnou součástí naší kuchyně, řada populárních okrasných rostlin pochází z oblasti Středozemního moře.
Brány výstavy Středomoří křížem krážem se uzavírají v neděli 31. července.
Podívejte se na stránky: www.botanicka.cz