Slavnost proběhne v pátek od 14 hodin a bude pokračovat i v sobotu dopoledne. Konec je předpokládán ve 14 hodin. Pro návštěvníky je připravena soutěž o hodnotné ceny. Dvakrát denněproběhne slosování o nákupní koš s výrobky oceněnými značkou Regionální potravina a o dva nákupní košíky bez výrobků. Pokud bude výherce vyhlášení osobně přítomen, může si koš sám naplnit produkty od přítomných výrobců.

Pro zábavu, poučení i pochutnání budou součástí programu ukázky tradičních postupů přípravy pokrmů, například stloukání másla či pečení placek spojené s ochutnávkou, na programu jsou také čtyři bloky kuchařské show. Nebudou chybět ani ukázky staročeských řemesel, jako šlapání zelí, zdobení perníků, ukázka drátování, košíkářství nebo točení keramiky na kruhu. Regionfest pořádá Státní zemědělský intervenční fond ve spolupráci s  místními farmářskými trhy.