Podruhé v tomto roce se uskuteční největší vepřové hody, které návštěvníkům nabídnou speciality z vepřového masa (jak tradiční, tak moderní úpravu pokrmů), zabijačkové hody, kynuté buchty, koláče a samozřejmě dobré pivo a cider.
Podávat se budou jitrnice, jelita, prejt, tlačenka, prdelačka nebo ovar, těšit se můžete i na dobroty z udíren - klobásy, špek nebo uzenou šunku. Nebudou chybět ani pečená kolena, panenka, bůček a čerstvé škvarky.
Nejen jitrnice a jelita
Nejen českou klasikou ale bude živ návštěvník náplavky. K ochutnání bude také maďarská mangalica, italské prosciutto, španělský salchichon či iberská šunka. Kuchaři rovněž naservírují speciality jako trhané vepřové, porchettu, plněné pelmeně, segedínský guláš, mexické tacos, kubánské sendviče a mnohé další.
Vše se bude hojně zapíjet hořkým pivem, ciderem a svařeným vínem. Sladkou tečkou budou kynuté buchty, koláče a frgály. Těšit se návštěvníci mohou na ukázku výroby jitrnic a ovarů přímo od řezníka.
Podívejte se na webové stránky: www.foodevent.cz