Největší čajovna pod širým nebem v Evropě, tak výstižně popisují nadcházející událost organizátoři akce. Na magickém Vyšehradě budou desítky čajoven prezentovat kulturní zvyky z Japonska, Číny, Indie, Afriky, Ruska, Vietnamu a samozřejmě Evropy.

Kulinářské i kulturní zážitky

Na tomto svátku čaje, jehož hlavním bodem bude velká degustace včetně odvarů z bylin, zažijete něco zcela výjimečného. Tak například se od čajových mistrů dozvíte mnoho praktických rad a poznáte rozdíly u jednotlivých etnik z celého světa v přípravě čaje.

Víte třeba, jaké zásady je při přípravě tohoto lahodného moku nutné dodržovat? Voda musí být čerstvá, nepřevařená a neměla by být tvrdá. Přivádí se k varu, aby neobsahovala vzduch. Konvici (ne kovovou, ale nejlépe keramickou, skleněnou, nebo porcelánovou), která by se neměla používat k jinému nápoji, je nutné předem předehřát, aby se vložené čajové listy dobře rozvily a uvolnily silici.

Na jeden šálek (cca 3 dl) se dává jedna lžička čaje, na více šálků jedna lžička navíc. Čaj se spařuje a doba louhování nesmí překročit 5 minut...

Kromě čajů i zdravé jídlo

A co vás ještě na festivalu čeká? Představí se celá řada zahraničních i tuzemských osobností, profesionálů a blogerů, od kterých můžete rovněž načerpat mnoho inspirací.

O víkendu na Vyšehradě najdete i prezentace dovozců, výrobce keramiky nebo ochutnáte něco ze zdravého jídla z vegetariánské, či veganské kuchyně. Venkovní pódium nabídne také akustické koncerty na originální nástroje, etnická taneční vystoupení a nebudou chybět ani ukázky relaxačního cvičení a bojového umění.

Nová desková hra

„Pro hosty festivalu jsme také připravili pět degustačních hracích zón, kde si mohou vyzkoušet novou deskovou hru IMPERIUM OF TEA 1610,“ prozradili dál organizátoři akce.

Navíc, do průběhu festivalu se můžete zapojit i vy. Jak? Stačí prostě jen uvařit váš oblíbený, speciální nebo i na festivalu pořízený čaj a nabídnout jej lidem okolo sebe. Cílem je propojit se skrze sdílení s ostatními účastníky bez rozdílu věku, pohlaví či vyznání.