Jména restaurací, jako jsou Terasa U Zlaté studně, La Rotonde, Alcron či V Zátiší, jsou mezi gurmány dobře známá. Právě tyto restaurace se totiž v absolutním hodnocení jídla, interiéru, obsluhy a ceny objevily v loňském vydání Maurerova výběru Grand Restaurant 2012 na předních místech. Právě v těchto a dalších pětadvaceti restauracích mají nyní obyvatelé a návštěvníci Prahy možnost ochutnávat speciality šéfkuchařů za příjemné festivalové ceny.

Nejlepší za rozumné ceny

Návštěvníci festivalu mají možnost si vybrat ze čtyř druhů ochutnávek od základní až po tříchodovou degustaci. Ani v té nejdražší restauraci pak za tři chody nezaplatí více než 600 korun, což je jen zlomek obvyklé ceny. Všichni zájemci si mohou vybírat z téměř třiceti restaurací a jejich nabídek na www.grandrestaurantfestival.cz. Zde si také mohou zarezervovat místo v jakékoliv z nabízených restaurací kromě Terasy U Zlaté studně, jejíž kapacita byla již před začátkem festivalu zcela zaplněna.

Od tygřích krevet po svíčkovou

Seznam jídel, která mohou gurmáni v Praze ochutnat, je sáhodlouhý (najdete ho zde). Kromě nejrůznějších exotických jídel se v něm dají nalézt také česká tradiční i méně obvyklá jídla. „Můžeme být hrdí na to, že se někteří šikovní a kreativní šéfkuchaři začínají vracet k tradičním receptům. Když má někdo například napsáno v menu Uzená kachní prsíčka na salátu z Bystročického zelí nebo Přeštické prasátko, tak vidím, že si kuchař váží regionálních produktů a nekupuje bezejmenné suroviny od kohokoliv,“ říká ředitel festivalu Pavel Maurer.

Gurmánská jízda po Praze

Součástí festivalu je také doprovodný program v podobě Mňam Busu, se kterým mohou opravdu zapálení gurmáni stihnout navštívit několik restaurací za den. V Praze jsou v provozu čtyři trasy Mňam Busu, které vždy začínají slavnostním přípitkem, pokračují sommeliérským kurzem, návštěvou restaurací a setkáním s šéfkuchaři vybraných podniků. Navíc každý účastník gastronomické jízdy získá jako dárek vytištěný Maurerův výběr Grand Restaurant 2012.

Více informací najdete na www.grandrestaurant.cz.