Ředitel Novoměstské radnice Albert Kubišta k festivalu říká: „Po zimě se otvírá věž Novoměstské radnice i streetfoodová sezona. Začátek jara si u nás můžete užít jak v historických interiérech, tak na sluníčku na nádvoří nebo v přilehlé části parku na Karlově náměstí. Kombinace krásného prostoru, jarního vzduchu a dobrého jídla je právě to, co dělá z Festivalu delikátních chutí oblíbený otvírák sezony.”

Mezi bezmála třemi desítkami kulinářů budou oblíbené stálice i řada novinek jako havajské poke, vitamíny nadopované Buddha bowls z Bali, čínské dim sum knedlíčky, speciality z avokáda, kozí a ovčí produkty z české farmy, čerstvé mořské plody z pobřeží Chorvatska, pořádný dřevem navoněný kus masa z grilu a mnoho další. K tomu hromada prvních jarních bylinek, výběrová káva, svěží víno nebo řemeslný pivní speciál a nakonec i nějaká ta sladká tečka.